Nuoret - Aikuiset - Oppisopimus
suomi
Hygieniapassi
Käsitteletkö työssäsi pakkaamattomia helposti pilaantuvia elintarvikkeita? Tule hygieniapassikoulutukseen tai testiin! Koulutuksessa perehdyt muun muassa ruokamyrkytysten ennaltaehkäisyyn, hygieenisiin työtapoihin ja omavalvontaan. Saat myös tietoa elintarvikehygienian lainsäädännöstä. Koulutuksen päätteeksi on testi. Suoritettuasi testin hyväksytysti saat hygieniapassin. Hygieniapassi on toistaiseksi voimassa. Voit osallistua myös pelkkään testiin ilman koulutusta. Katso pelkät testipäivät sivuiltamme.

Koulutuksen sisältö
  • mikrobiologian perusteet
  • ruokamyrkytykset
  • henkilökohtainen hygienia ja hygieeniset työtavat
  • elintarviketilojen puhtaanapito
  • omavalvonta
  • elintarvikehygienian lainsäädäntö ja valvontaviranomaiset

 


Kenelle?

Tarvitset hygieniapassin, jos käsittelet työssäsi pakkaamattomia helposti pilaantuvia elintarvikkeita kuten lihaa, kalaa ja maitotuotteita eikä sinulla ole elintarvikealan ammatillista tutkintoa. (Elintarvikelaki (23/2006) 27 §)

Voit tarvita hygieniapassin esimerkiksi kahviloiden, ravintoloiden, suurkeittiöiden, erilaisten kioskien, pikaruokaravintoloiden, elintarvikemyymälöiden ja elintarvikkeita valmistavien tehtaiden työtehtävissä.


Käytännön toteutus

Saat hygieniapassin suorittamalla Eviran laatiman hygieniaosaamistestin hyväksytysti. Edupolin valmennuskoulutus antaa sinulle valmiudet testin suorittamiseen.

Koulutus on suomenkielinen. Testin voi suorittaa suomen tai ruotsin kielellä.

Ota kuvallinen henkilöllisyystodistus mukaan.

Muistathan ilmoittaa sähköpostiosoitteesi, sillä se on ensisijainen yhteydenottotapa.

https://www.kotisuomessa.fi/group/aikis

https://www.evira.fi/elintarvikkeet/hygieniapassi/osaamistesti/

http://www.edu.fi/hygieniaosaaminen



Koulutusaika

7.5.2018 klo 16.00 - 17.00

Useita kursseja, valitse:


  07.05.2018                               Vantaa

  24.09.2018                               Vantaa

  03.12.2018                               Vantaa

Kysy lisää

Heidi Iprus

Koulutuskoordinaattori

040 631 3178

heidi.iprus@edupoli.fi