suomi
Hygieniapassi
Käsitteletkö työssäsi pakkaamattomia helposti pilaantuvia elintarvikkeita? Tule hygieniapassikoulutukseen ja testiin! Koulutuksessa perehdyt muun muassa ruokamyrkytysten ennaltaehkäisyyn, hygieenisiin työtapoihin ja omavalvontaan. Saat myös tietoa elintarvikehygienian lainsäädännöstä. Koulutuksen päätteeksi on testi. Suoritettuasi testin hyväksytysti saat hygieniapassin. Hygieniapassi on voimassa toistaiseksi. Voit osallistua myös pelkkään testiin ilman koulutusta. Katso pelkät testipäivät sivuiltamme.

Koulutuksen sisältö
  • Mikrobiologian perusteet
  • Ruokamyrkytykset
  • Hygieeniset työskentelytavat
  • Henkilökohtainen hygienia
  • Elintarviketilojen puhtaanapito
  • Omavalvonta
  • Elintarvikehygienian lainsäädäntö ja valvontaviranomaiset 

Kenelle?

Tarvitset hygieniapassin, jos käsittelet työssäsi pakkaamattomia helposti pilaantuvia elintarvikkeita kuten lihaa, kalaa ja maitotuotteita eikä sinulla ole elintarvikealan ammatillista tutkintoa. (Elintarvikelaki (23/2006) 27 §)

Voit tarvita hygieniapassin esimerkiksi kahviloiden, ravintoloiden, suurkeittiöiden, erilaisten kioskien, pikaruokaravintoloiden, elintarvikemyymälöiden ja elintarvikkeita valmistavien tehtaiden työtehtävissä.


Käytännön toteutus

Saat hygieniapassin suorittamalla Eviran laatiman hygieniaosaamistestin hyväksytysti. Edupolin valmennuskoulutus antaa sinulle valmiudet testin suorittamiseen.

Koulutus on suomenkielinen. Testin voi suorittaa suomen tai ruotsin kielellä.

Ota kuvallinen henkilöllisyystodistus mukaan.

Muistathan ilmoittaa sähköpostiosoitteesi, sillä se on ensisijainen yhteydenottotapa.

 

https://www.evira.fi/elintarvikkeet/hygieniapassi/osaamistesti/

http://www.edu.fi/hygieniaosaaminen

https://www.kotisuomessa.fi



Koulutusaika

15.12.2017 klo 9.00-13.00

Koulutuksen tiedot

15.12.2017

Viimeinen ilmoittautumispäivä: 01.12.2017

Edupoli, Ammattitie 1, 06450 Porvoo

Osallistumismaksu: 100.00 EUR

   Tulosta

Hae koulutukseen

Kysy lisää

Korttikoulutus

puhelinvaihde 0205 1311

korttikoulutus@edupoli.fi